酒家「古巣」ブログ

豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは(分類:居酒屋、和風居酒屋、一品料理店)
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて38年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール(発泡酒ではありません)で乾杯!

2007.09.05 Wednesday

アオリイカの煮付け、鱧ちり

はもちり本日のお勧めは、鱧ちりと、アオリイカの煮つけです。写真は鱧ちりです。


古巣のホームページはもちりのページで拡大写真と説明を掲載しています。

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家庭 料理 簡単 レシピ

OL主婦の簡単家庭料理レシピの一部です。レンコンとトマトのすっぱいスープ /スープレシピ

| 簡単料理レシピ | 2007/09/10 11:06 AM |

和風あんの作り方【料理レシピの匠@簡単! 料理レシピ】

この度は、トラックバックをお受けいただき誠にありがとうございます 和風あんの作り方1、水約500ccを沸騰させ、カツオだしの素を1袋(8g)を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!かんたんですね☆

| 料理レシピの匠 | 2007/09/22 8:47 PM |

はなまる流すき焼き

久々にはなまるマーケットに登場した料理レシピを紹介しましょう。●はなまる流すき焼き<材料>【割り下】 しょう油・・・1/2カップ みりん・・・1/2カップ 砂糖・・・大さじ2 顆粒だし・・・小さじ1/3 豆腐 シラタキ ネギ しいたけ 春菊 ダイコン キャベツ ジャガ...

| はなまるライフスタイルで今日もはなまるプチハッピー! | 2007/09/22 9:15 PM |
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