酒家「古巣」ブログ

豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは（分類：居酒屋、和風居酒屋、一品料理店）
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて３８年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール（発泡酒ではありません）で乾杯！

2007.11.19 Monday

天然ひらまさの造り、生ウナギのかば焼き

本日のお勧めは、天然のひらまさつくりと、生ウナギのかば焼きです。写真はひらまさです。古巣のホームページのひらまさの造りで拡大写真と説明を掲載しています

| furusu | 今日のお勧めメニュー | 17:29 | comments(1) | trackbacks(0) |

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2007.11.18 Sunday

菊

今週は菊です。ごらんのとおり、盆栽技術によってユニークな形をしています。この形のまま来年も咲かせようとするのですが、どうしても上に向かって伸びてしまいます。黄色の花を古巣に置くと結構映えますね。

| furusu | 古巣に置いているお花 | 21:19 | comments(2) | trackbacks(0) |

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2007.11.14 Wednesday

特大エビのフライ、殻付きほたてのバター焼き

本日のお勧めは、特大エビのフライと、殻付きほたてのバター焼きです。写真は殻付きほたてのバター焼きです。古巣のホームページのほたてのページで拡大写真と説明を掲載しています。

| furusu | 今日のお勧めメニュー | 17:55 | comments(0) | trackbacks(0) |

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2007.11.13 Tuesday

イワシの造り、トン汁

本日のお勧めは、鰯のつくりと、豚汁です。具だくさんのトン汁で身も心も温めてくださいね。写真は鰯の造りです。古巣のホームページの鰯つくりのページで拡大写真と説明を掲載しています

| furusu | 今日のお勧めメニュー | 18:30 | comments(0) | trackbacks(0) |

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2007.11.12 Monday

フグの白子、自家製イクラのしょうゆ漬け

本日のお勧めは、フグの白子と、自家製イクラのしょうゆ漬けです。写真はいくらです。

古巣のホームページのいくらで拡大写真と説明を掲載しています。

| furusu | 今日のお勧めメニュー | 16:49 | comments(0) | trackbacks(0) |

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2007.11.10 Saturday

ピラカンサ

今週はピラカンサです。庭木や盆栽でご覧になった方もいるのではないでしょうか。黄色とオレンジの実が両方なっているのが珍しくて買ってきました。（よくよくみると、接ぎ木して２本植えてありました。）

熟した実がきれいですね。このピラカンサはしばらくしたら家の庭へじかうえしようと思っています。ちなみに南天も似たような赤い実をつけますが、実をつけるのは正月あたりです。

| furusu | 古巣に置いているお花 | 16:46 | comments(3) | trackbacks(0) |

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2007.11.05 Monday

ひっさげの造り、牛肝造り

本日のお勧めは、ひっさげの造りと、牛肝造りです。写真は牛肝作りです。

古巣のホームページのればさしとひっさげで拡大写真と説明を掲載しています。

| furusu | 今日のお勧めメニュー | 17:34 | comments(372) | trackbacks(143) |

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2007.11.01 Thursday

月下美人が咲いてくれました。

今週は月下美人です。一ヶ月前に咲いた月下美人がまた花を咲かせてくれました。左上図で赤く上を向いているのは蕾です。これは明日咲いてくれるはずです。
子供の顔くらいに大きな花を咲かせてくれる、月下美人。今年はこれで見おさめでしょうか。古巣から株分けして栽培されている方も多数いらっしゃいますが、皆様今年の開花具合はいかがでしたか。

| furusu | 古巣に置いているお花 | 21:28 | comments(689) | trackbacks(2471) |

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