酒家「古巣」ブログ

豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは（分類：居酒屋、和風居酒屋、一品料理店）
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて３８年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール（発泡酒ではありません）で乾杯！

2009.10.08 Thursday

殻付き帆立のバター焼き、サバのきずし

本日のお勧めは、殻付き帆立のバター焼き、サバのきずしです。帆立は塩焼きも承ります。写真は殻付き帆立のバター焼き、サバのきずしです。

古巣のホームページの
ほたてバター焼き、きずしで拡大写真と説明を掲載しています

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2009.10.05 Monday

本マグロの造り、マツタケの土瓶蒸し

本日のお勧めは、本マグロの造り、マツタケの土瓶蒸しです。写真は本マグロの造り、マツタケの土瓶蒸しです。

古巣のホームページの
本マグロ、マツタケ土瓶蒸しで拡大写真と説明を掲載しています

| furusu | 今日のお勧めメニュー | 18:18 | comments(0) | trackbacks(0) |

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2009.10.03 Saturday

屋久島梅鉢草

九州地方で見つけた、屋久島固有種の梅鉢草です。白色に緑色の筋があるのが特徴です。

| furusu | 古巣に置いているお花 | 15:01 | comments(65) | trackbacks(0) |

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2009.10.03 Saturday

クリ

秋は花をつけるものが少ないので、古巣におく花がどうしても少ないですね。栗の実を眺めるのもまた良い物です。

| furusu | 古巣に置いているお花 | 14:49 | comments(56) | trackbacks(0) |

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