酒家「古巣」ブログ

豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは(分類:居酒屋、和風居酒屋、一品料理店)
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて38年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール(発泡酒ではありません)で乾杯!

2008.12.25 Thursday

剣イカの造り、あいがものステーキ

剣先イカの造り

本日のお勧めは、剣イカの造り、あいがものステーキです。写真は剣イカの造りです。

古巣のホームページ
イカ造りのページ
で拡大写真と説明を掲載しています

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2008.12.24 Wednesday

ひっさげの造り、ずわい蟹の酢の物

ずわい蟹
ひっさげ

本日のお勧めは、ひっさげの造り、ずわい蟹の酢の物です。写真はずわい蟹です。

古巣のホームページ
ひっさげかにすで拡大写真と説明を掲載しています

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2008.12.22 Monday

あいがものステーキ、サバのきずし

関鯖のきずし
本日のお勧めは、あいがものステーキ、サバのきずしです。
写真はサバのきずしです。


古巣のホームページ
きずし
で拡大写真と説明を掲載しています

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2008.12.17 Wednesday

クジラベーコン、牛肝造り

レバ刺し
本日のお勧めは、クジラベーコン、牛肝造りです。写真は牛肝造りです。

古巣のホームページ
ればさし
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2008.12.16 Tuesday

金目鯛の開き、サバの造り

本日のお勧めは金目鯛の開き、サバの造りです。

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