酒家「古巣」ブログ

7月12日（木）、13日（金）、14日（土）は古巣ママ特製カレーです。大きめの具にしたほうが好きなので、牛肉、ジャガイモ、人参、玉葱は大きめにしています。ただ、どうしても大鍋で煮ていくうちにジャガイモなどは溶けてしまいますね。一日目の具がはっきり分かる状態がお好みの方、3日目のじっくり煮てねかせた味がお好みの方、色々いらっしゃるようです。
また、カレーはカレーライスにして、カレーのルーだけで酒の肴として、また、パンと一緒に召し上がりたい等、食べ方のお好みも様々あるようです。
いずれにせよ、生野菜をたっぷりつけてお出しいたします。お好みの方法でお召し上がりください。



古巣のホームページの特製カレーのぺーじに拡大写真と詳細を記載しています。

＊予告の曜日が間違っていたので訂正しました。