酒家「古巣」ブログ

豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは（分類：居酒屋、和風居酒屋、一品料理店）
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて３８年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール（発泡酒ではありません）で乾杯！

本日のお勧めは、黒豚の味噌漬けと、鯵の造りです。

ほんじつのおすすめは、よこわの造り、サバの造りです。よこわはホンマグロの幼魚名です。写真はよこわの造りです。

古巣のホームページの
よこわで拡大写真と説明を掲載しています

本日のお勧めは、鯨ベーコン、戻り鰹のたたきです。鰹は造りも承ります。写真は鯨ベーコン、戻り鰹です。

古巣のホームページのクジラのベーコン、かつおで
で拡大写真と説明を掲載しています

本日のお勧めは、太刀魚の造り、あかがれいの煮つけです。

本日のお勧めは、子持ちアユの塩焼き、カンパチの造りです。

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