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太刀魚最高！！
先日釣った太刀魚で、味噌漬けにして焼酎と一緒にいただきました。すごくおいしかったです。作り方はすごく簡単で、太刀魚を食べやすい大きさにぶつ切りにして、白味噌を少量のみりんと酒でのばしたもので漬けるだけ！うまく漬けるコツは、一度太刀魚に塩して３０分は寝
太刀魚料理第２弾
太刀魚は、一夜干しも最高においしいですよ！作り方は簡単♪海水程度の塩水に昆布を入れて、太刀魚を漬け込み約３０分。あとは、洗濯みたいに干すだけ。一晩だけね。酒の肴に最高ですよ！
イカの塩辛
またまた、酒の肴紹介しちゃいます。これは、酒好きの人は絶対試してね！イカの塩辛をバターで炒める。たったそれだけで驚きのうまさ！味付けいらないですからね！
太刀魚おいしかった！
昨日は、以前釣った太刀魚を味噌漬けにして食べました。白味噌でやると、ちょっと料亭気分♪おいしかった〜
寒いけど…
今晩 出動しようかなぁ〜(-_-)…今夜大阪湾は１８時： 中潮・気温８℃・降水確率１０％・南南東の風２ｍ・波高５０ｃｍ・満１６：７・干２３：５５風はないし もう少し気温が高いと最高の釣り日和なのに……タチウオ釣れるかなぁ〜迷ってます(^^;)
タチウオおやじ
私の甥はルアーでタチウオを狙うらしい…まだ一緒に釣行した事がないが 夕べ聞いた話では 神戸の方はまだまだ 入れ食いだと言う…ホンマかなぁ？？？甥「最近よく行くポイントに主がおるねん」と言う…ん？よく聞くと タチウオの季節になると 車で寝泊まりして住み着...
タチウオ復活？
大阪南港の情報が入って来た。タチウオ大きくなって復活！２２日指４本サイズ いい人 ５、６本だって… 後一回は釣行しようと思っていたけど 行きたいなぁ〜でも 今日はクリスマスで無理(
釣具
釣りは、誰もが気軽に楽しむことのできるレジャーですが、では一から始めてみよう！ ...
太刀魚料理
今日はホントは、釣り行きたかった。でも、喉風邪がなかなか治らなくて・・・・・情けない。もう、太刀魚釣りも終わりかもしれないのに・・・・でも、今週水曜日にレンタカーで、和歌山遠征行きます！！何狙うか微妙な時期なので、どこに行こうか迷います。いつも...
太刀魚釣りについて
こんにちは。釣りバカはまちゃんです！← 一日ワンクリックお願いします(^O^)v 昨日、本当は太刀魚釣りに行きたかったのですが、嫁が用事があり無理でした。残念だ…ということで、大阪 南港での太刀魚釣りについて書きたいと思います。
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