酒家「古巣」ブログ

豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは(分類:居酒屋、和風居酒屋、一品料理店)
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて38年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール(発泡酒ではありません)で乾杯!

2007.07.04 Wednesday

すずきの造り、貝柱のバター焼き

本日のお勧めは、すずきの造りと貝柱のバター焼きです。貝柱は塩焼きも承ります。

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北海道のサロマ湖はホタテですが、今は牡蠣でも有名です 観光名所でもあり 北海道 土産としては貝柱が最高です

北海道のサロマ湖(さろまこ)は、オホーツク海岸の北見市、常呂郡佐呂間町、紋別郡湧別町にまたがる湖です。サロマ湖へ行けば、ホタテ、ホタテと言えば貝柱ですね。このホタテの貝柱、とにかく旨いです。歯が痛くなるまで食べてしまいます。この貝柱は、北海道から土産

| 北海道札幌から始まり全道の観光地、観光名所、市町村の情報紹介 | 2007/07/16 6:55 PM |
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