酒家「古巣」ブログ

豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは（分類：居酒屋、和風居酒屋、一品料理店）
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて３８年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール（発泡酒ではありません）で乾杯！

2007.12.12 Wednesday

松葉蟹、しまあじの造り

しまあじの造り

本日のお勧めは、松葉蟹と、しまあじのつくりです。写真はしまあじです。

古巣のホームページのかにとしまあじのページで拡大写真と説明を掲載しています。

| furusu | 今日のお勧めメニュー | 17:32 | comments(1) | trackbacks(1) |

2007.12.11 Tuesday

馬刺し、クジラベーコン

本日のお勧めは、馬刺しとクジラベーコンです。古巣のホームページのクジラベーコンページで拡大写真と説明を掲載しています。

| furusu | 今日のお勧めメニュー | 19:13 | comments(0) | trackbacks(0) |

2007.12.10 Monday

天然のブリ照り焼き、マテガイの塩焼き

本日のお勧めは、天然のブリ照り焼きとマテガイの塩焼きです。

| furusu | 今日のお勧めメニュー | 17:44 | comments(0) | trackbacks(0) |

2007.12.06 Thursday

サバの造り、タラの白子

本日のお勧めは、サバの造りと、タラの白子ポン酢和えです。白子は湯豆腐にちょっと入れるのもお勧めです。

| furusu | 今日のお勧めメニュー | 17:17 | comments(0) | trackbacks(0) |

2007.12.05 Wednesday

いけたこの煮付け、赤なまこ

本日のお勧めは、活けたこの煮付けと、赤なまこです。

| furusu | 今日のお勧めメニュー | 18:17 | comments(0) | trackbacks(0) |

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furusu

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