酒家「古巣」ブログ

豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは(分類:居酒屋、和風居酒屋、一品料理店)
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて38年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール(発泡酒ではありません)で乾杯!

2008.10.08 Wednesday

たちうおの造り、剣先いかの糸造り

太刀魚の造り

本日のお勧めは、剣先イカの糸造りと、太刀魚の造りです。写真は太刀魚の造りです。

古巣のホームページ
イカ造りのページと
太刀魚のページ
で拡大写真と説明を掲載しています

▲ PAGE TOP

2008.10.07 Tuesday

みずだこの煮付け、天然ひらまさの造り

ひらまさの造り

本日のお勧めは、みずだこの煮付け、天然ひらまさの造りです。写真はひらまさです。

古巣のホームページ
ひらまさ
で拡大写真と説明を掲載しています

▲ PAGE TOP

2008.10.06 Monday

れんこ鯛の塩焼き、天然かんぱちの造り

かんぱちの造り

本日のお勧めは、れんこ鯛の塩焼き、天然かんぱちの造りです。写真はかんぱちの造りです。

古巣のホームページ
かんぱちの造りのページとれんこ鯛のページ
で拡大写真と説明を掲載しています

▲ PAGE TOP

2008.10.03 Friday

鰆の味噌漬け、のどぐろの開き

さわらみそづけ

本日のお勧めは、鰆の味噌漬け、のどぐろの開きです。写真は鰆の味噌漬けです。
古巣のホームページ
鰆のページで拡大写真と説明を掲載しています

▲ PAGE TOP

2008.09.30 Tuesday

甘エビの造り、上みのの焼き肉

甘エビ造り

本日のお勧めは、甘エビの造り、上みのの焼き肉です。写真は甘エビの造りです。

古巣のホームページ
甘エビのページ
で拡大写真と説明を掲載しています

▲ PAGE TOP


10
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
--
>>
<<
--
RECENT ENTRIES CATEGORY ARCHIVES PROFILE LINKS RECENT COMMENTS RECENT TRACKBACKS OTHERS