酒家「古巣」ブログ

豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは(分類:居酒屋、和風居酒屋、一品料理店)
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて38年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール(発泡酒ではありません)で乾杯!

2008.11.21 Friday

タラの白子ポン酢和え、たいらぎ貝の造り

本日のお勧めは、タラの白子ポン酢和え、たいらぎ貝の造りです。

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2008.11.20 Thursday

鰆の味噌漬け、鯵の造り

本日のお勧めは、鰆の味噌漬け、鯵の造りです

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2008.11.12 Wednesday

ずわい蟹の酢の物、鯨の造り

ずわい蟹

本日のお勧めは、ずわい蟹の酢の物、鯨の造りです。写真はずわい蟹です。召し上がった後、甲羅酒もお勧めです。

古巣のホームページ
かにす
で拡大写真と説明を掲載しています

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2008.11.04 Tuesday

カサゴの煮付け、かんぱちの造り

かんぱちの造り

本日のお勧めは、カサゴの煮付け、かんぱちの造りです。写真はかんぱちの作りです。

古巣のホームページ
かんぱちの造りのページ
で拡大写真と説明を掲載しています

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2008.10.30 Thursday

水タコの造り、関アジの造り

blog鯵造り

本日のお勧めは、タコの造り、関アジの造りです。写真はアジの造りです。

古巣のホームページ
のページ
で拡大写真と説明を掲載しています

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