酒家「古巣」ブログ

豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは（分類：居酒屋、和風居酒屋、一品料理店）
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて３８年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール（発泡酒ではありません）で乾杯！

本日のお勧めは、大エビのフライと、ローストビーフです。食べ応えのある大きな海老をフライにしました。写真はローストビーフです。

古巣のホームページで、ローストビーフの拡大写真と説明を掲載しています。

本日のお勧めは、毛ガニとしまあじの造りです。写真はしまあじの造りです。

古巣のホームページのかにとしまあじのページで拡大写真と説明を掲載しています。

本日のお勧めは、わたり蟹と、蛸の造りです。

本日のお勧めは、ぶりの造りと、たらこのしょうゆ漬けです。

本日のお勧めは、ひらまさの造りと、合鴨サラダです。さっぱりした野菜と、ジューシーな合鴨は相性があいますね。もちろん古巣流に野菜はたっぷりお付けします。写真はひらまさの造りです。古巣のホームページのひらまさの造りのページで拡大写真と説明を掲載しています。

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