酒家「古巣」ブログ

豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは（分類：居酒屋、和風居酒屋、一品料理店）
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて３８年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール（発泡酒ではありません）で乾杯！

2008.04.24 Thursday

春の花

桜の季節も過ぎ、初夏も間近になりました。古巣でも次から次へと花が咲き、春を感じさせてくれます。上に掲載した花以外にも、牡丹など様々な花で彩られています。

１−２番目：洋蘭　
３番目：「金の生る木」という名前のサボテンです。家で育てている縁起ものです。すでに樹木のように大きく育っています。大きな鉢植えもよいですが、たまにはこういう小さな花瓶で。
４番目：シャクナゲ。つつじの親戚です。

| furusu | 古巣に置いているお花 | 00:02 | comments(1) | trackbacks(0) |

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2008.04.22 Tuesday

天然鯛の造り、生ニシンの塩焼き

本日のお勧めは、天然の鯛造りと、生ニシンの塩焼きです。天然ものは締まった食感が特長です。写真は鯛造りです。

古巣のホームページの鯛造りの
ページで拡大写真と説明を掲載しています。

| furusu | 今日のお勧めメニュー | 15:57 | comments(0) | trackbacks(1) |

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