酒家「古巣」ブログ

豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは（分類：居酒屋、和風居酒屋、一品料理店）
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて３８年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール（発泡酒ではありません）で乾杯！

本日のお勧めは天然の鯛煮付けと黒毛和牛のカルピの焼肉です

本日のお勧めは、牛肝造りとはもちりです。はちもりは梅肉か、酢味噌でお召し上がりください。天神さんも近づき、はもが恋しい季節になりました。写真ははもちりです。

古巣のホームページのはもちりのページとればさしで拡大写真と説明を掲載しています。

本日のお勧めは、イワシの造りと、さらしくじらの酢味噌和えです。

本日のお勧めは、金目鯛の開きと鯨の造りです。

本日のお勧めは、剣イカの糸作りと上みのの焼き肉です。暑さで疲れた胃を、イカで優しくするもよし、上みのを食べてスタミナをつけるのもよしですね。

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