酒家「古巣」ブログ
豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは（分類：居酒屋、和風居酒屋、一品料理店）
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて３８年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール（発泡酒ではありません）で乾杯！
2009.03.12 Thursday
あさりの酒蒸し、ホタルイカの酢味噌和え
本日のお勧めは、あさりの酒蒸し、ホタルイカの酢味噌和えです。あさりはバターいための承ります。写真はアサリの酒蒸しです。
古巣の
ホームページ
の
あさり
のページ
で拡大写真と説明を掲載しています
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